La cocina del Quijote – Lorenzo Díaz

Disponibilidad:

Hay existencias


✅ Segunda mano. Puede tener algún desperfecto.

✅ Disponible online y en nuestra tienda de Alcorcón

✅ Envío 24/48 horas

Portes gratis por compras superiores a 50€

✅ Empaquetado y enviado con amor desde España

3.00

Hay existencias

Ninguna cocina del mundo ha tenido más noble legitimación que la manchega: nada menos que El Quijote ha servido de modelo literario para cantar, ensalzar y subrayar las bondades de esta culinaria de pastores, gañanes, arrieros, correcaminos, cómicos… Una cocina que ha llegado a influir notablemente en la cocina madrileña, imponiendo durante más de cinco siglos sus asados, salsas, guisotes, pepitorias, dulcería y vinos. El profundo conocimiento de la cocina de su tierra permitea Lorenzo Díaz, prestigioso gastrónomo y manchego de naturaleza y profesión, ofrecernos un texto en el que de forma magistral se entremezclan recetas de tiempos del Hidalgo con divertidísimas anécdotas y rigurosas precisiones culinarias.

SKU: La cocina del Quijote - Lorenzo Díaz Categoría:
Temática

Carrito

close