Tomo único. Historia completa autoconclusiva.
¡El mejor libro para preparar tu propio sushi es un tebeo! Y las mejores anfitrionas para la inmersión en el fascinante mundo de la cocina japonesa son Isabel Kreitz y Junko Iwamoto.
Diviértete con sus personajes al mismo tiempo que te ilustras sobre como se preparan las diversas variedades de pescado crudo, desde el atún a la perca, desde el makizushi al oshizushi, desde la compra en el mercado a la presentación en la mesa.
Nunca la tradición culinaria nipona había sido presentada con tanta sencillez y desenfado como en Atrévete con el Sushi, un tebeo que se disfruta con la vista y el intelecto al tiempo que abre un universo de sabores a tu paladar.
